La industria cárnica en México representa un sector muy sólido que abastece tanto al mercado interno como al externo con productos inocuos y de gran calidad.
La carne roja es rica en proteínas de buena calidad y, sobre todo, es una excelente fuente de hierro que contribuye a prevenir o controlar estados de anemia, aseguran los especialistas en nutrición.
Por su parte, La Cosmopolitana, empresa perteneciente a Corporativo Kosmos, produce y distribuye carne, operando bajo Normas Oficiales Mexicanas y normas internacionales como: Norma ISO 9001:2015: por su óptimo Sistema de Gestión de Calidad.