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¿De dónde es endémico el chocolate?
De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el cacao, de nombre científico Theobroma cacao, es una planta tropical nativa del sur de México y América Central. Fue descubierto por los olmecas y cultivado hace miles de años, pero fueron los mayas quienes lo convirtieron en un símbolo cultural y religioso. Con la llegada de …
¿Por qué es importante tener momentos de relajación?
La relajación, pese a estar subestimada, es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Esto, debido a que regula el metabolismo, el ritmo cardíaco y la respiración, además de ayudar a desconectar la mente de situaciones tensas y liberar tensiones musculares derivadas del estrés, de acuerdo con Víctor Rodríguez, académico de la Facultad de Medicina …
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¿El uso de biodiésel es realmente amigable con el medio ambiente?
Pese a sus beneficios ambientales comprobados, el uso y producción de biodiésel también implica impactos y limitaciones importantes: El biodiésel ofrece una oportunidad real de reducir la huella ambiental del transporte, pero no está exento de desafíos. Pensar en él como una solución sostenible exige abordar de forma crítica sus impactos sociales y ecológicos, ajustar …
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