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Granjas Integrales Autosuficientes: 10 beneficios clave
Las Granjas Integrales Autosuficientes (GIA) están orientadas a garantizar la sostenibilidad ecológica y a fortalecer la resiliencia económica, integrando variables productivas, ambientales y sociales. Entre sus beneficios más destacados se encuentran: Frente a todos estos beneficios, las Granjas Integrales Autosuficientes se posicionan como una alternativa sólida para el desarrollo sostenible. Su impulso depende de todos los …
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¿Por qué los pequeños agricultores son importantes para la seguridad alimentaria?
En el mundo existen alrededor de 500 millones de pequeñas explotaciones agrícolas, las cuales representan el sustento de cerca de 2 mil millones de personas. En tanto, en los países en desarrollo, la mayoría de estas explotaciones son de propiedad familiar y producen una parte significativa de los alimentos destinados al consumo local. Son estos …
¿Cómo combatir el desperdicio alimentario desde casa?
Según el Índice de Desperdicios de Alimentos 2021 del PNUMA, en 2019 se desperdiciaron 931 millones de toneladas de comida, de las cuales el 61% provino de hogares, los mayores responsables. Factores como el deterioro, la preparación excesiva, las compras desmedidas o la confusión con las fechas de caducidad contribuyen al problema. Ante esto, algunas acciones para …
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