Autor: Mon

La empresa ha enfocado su estrategia de sustentabilidad en tres ejes fundamentales: bienestar económico, ambiental y social.

Corporativo Kosmos tiene una plantilla mayor a nueve mil plazas directas en el país en la industria mexicana de procesamiento de alimentos.

Como parte de esta estrategia realiza acciones que generan un eco positivo en los colaboradores, las comunidades donde opera y el entorno natural”, explicó la compañía.

Todo con el fin de regresar a la sociedad un poco de lo que le ha dado.

Los alimentos mexicanos llegan a más de 160 países; una muestra de la calidad que existe en la industria agroalimentaria mexicana, tanto en la inocuidad como en lo referente a la gestión de los insumos.

“Un Sistema de Gestión de la Calidad se refiere a las actividades empresariales, planificadas y controladas que se realizan sobre un conjunto de elementos para lograr la calidad”, explicaron desde el Corporativo Kosmos, grupo que cuenta con la certificación en sus empresas La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov.

La Norma ISO 9001 es un referente mundial en sistemas de gestión de calidad, y es una de las principales guías de las compañías para cumplir con las exigencias internas y externas de las organizaciones.

Por su parte, las empresas pueden ir más allá del manejo de los alimentos y contar con certificaciones que avalen los procedimientos necesarios para garantizar la satisfacción del cliente.

La compañía que derivó en la ampliación de sus servicios a los más diversos rubros relacionados con la alimentación:

• Servicios de alimentación y servicios generales para comedores industriales.

• Producción y distribución de box lunches, despensas, comidas y desayunos escolares.

• Servicios de alimentación y hotelería costa fuera y costa adentro.

• Servicios de avituallamiento a embarcaciones de todo tipo.

• Suministro de materias primas para la elaboración de alimentos.

Así con estas acciones, Corporativo Kosmos demuestra el efecto positivo de su labor en la sociedad mexicana.

La Cosmopolitana, empresa del Corporativo Kosmos, elabora diariamente un millón de alimentos para distintos clientes, que van desde organismos oficiales, hasta corporativos con el fin de evitar el crecimiento de bacterias y exponer la inocuidad de los alimentos, la empresa La Cosmopolitana siempre mantiene sus materias primas perecederas por debajo de cuatro grados centígrados (4˚C), norma que deben cumplir todas las empresas que se dedican a la manipulación y transporte de alimentos.

La temperatura adecuada además de prevenir la reproducción de bacterias preserva las características físicas de los alimentos, como el sabor, textura, olor, incluso sus elementos nutricionales.

Corprativo Kosmos cuenta con lainfraestructura necesaria para atender las demandas y cumplir con los requerimientos de la industria con la máxima eficiencia.

Los centros de distribución son un elemento esencial cuando hablamos de infraestructura en la industria de la alimentación, pues no sólo ayudan a gestionar los procesos en la cadena de suministro, sino que funcionan como espacios logísticos indispensables para la ejecución puntual de los proyectos.

Además, la planeación estratégica con la que fueron diseñados los diferentes centros de distribución de Kosmos, le permite al grupo estar disponible en todo momento para atender los requerimientos de sus clientes, incluso con pocas horas de anticipación.

Corporativo Kosmos y sus empresas, La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov, son parte del grupo líder en México en producción, distribución y entrega de alimentos a grandes instituciones a lo largo del país y durante los 365 días del año, tanto en zonas urbanas como en pequeños poblados con altos niveles de marginación.

Kosmos tiene presencia en 27 estados de la República Mexicana, con más de 30 centros de distribución, bodegas, áreas de procesamiento y frigoríficos, donde se suministran más de 800 toneladas diarias de producción.

Jack Landsmanas es líder de Corporativo Kosmos, su capacidad de innovación y servicio a la sociedad lo distinguen, además de su desarrollo e investigación que impulsan el bienestar social y económico de México.

El empresario ha dedicado su vida a marcar una diferencia positiva en el país a través de la investigación y el desarrollo que estimulan el bienestar social económico y el cuidado del medio ambiente de México.

Corporativo Kosmos y sus diversas iniciativas para unirse al Movimiento Responsable:

• Apoyo a productores locales: El grupo empresarial dirigido por Jack Landsmanas impulsa la economía local, ya que el 94% de sus compras son de productos nacionales. Además, sus negocios generan más de 9 mil empleos directos en el país.

• Alimentos nutritivos: Proporciona más de 3 millones de desayunos escolares al mes. Asimismo, abastece dos millones de despensas mensuales para apoyar al Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF).

• Inocuidad alimenticia: Todas las compañías del corporativo cuentan con certificaciones nacionales e internacionales que avalan la calidad e higiene de sus productos, garantizando la seguridad de los alimentos para el consumo final.

• Conservación del medio ambiente: Para reducir el impacto ambiental de sus actividades, puso en marcha programas de disposición de residuos, consumo eficiente de energía y agua, y prevención de fuentes contaminantes.
También obtuvo la certificación ISO 14001 en Sistema de Gestión Ambiental.

• Seguridad alimentaria: La Cosmopolitana sirve diariamente desayunos, comidas y cenas a personas en centros penitenciarios, colaborando para brindar a los internos el derecho a una alimentación sana.

El Corporativo Kosmos da suma importancia a la capacitación ya que es “el desarrollo de habilidades y conocimientos permite a las empresas afrontar eficientemente los cambios constantes de la industria y brinda herramientas para aprovechar nuevas oportunidades”. Una inversión que se refleja en resultados de calidad y servicio en función de las necesidades y preferencias de sus consumidores, de ahí la importancia de prever las tendencias, y capacitar a los colaboradores para que puedan responder de la mejor manera al nuevo contexto de demanda y de competencia en el mercado que se les presenta.

“La capacitación de las empresas La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov –pertenecientes al Grupo Kosmos– buscan cubrir diversas necesidades en la organización ya sea en cuestiones técnicas o en habilidades sociales para promover el desarrollo de competencias que contribuyan al logro de objetivos organizacionales”, explicó el Corporativo Kosmos.

Los productos se ofrecen en distintas presentaciones, y contienen una fruta, un jugo, plato fuerte y un postre. El diseño de cada box lunch se adapta a las necesidades de cada empresa o cliente.

Así, Serel elabora diariamente 24 mil box lunches para sus clientes, a lo largo de la República.
Por su amplia experiencia y la versatilidad para ajustarse a la demanda y preferencia de los consumidores y la competencia en el mercado, Serel ha ganado terreno en el ámbito alimenticio.