Autor: Mon

Corporativo Kosmos busca el desarrollo y crecimiento constante, por eso cada año se plantea como meta aumentar el porcentaje de compras directas en productos y en cantidad total de compra. Actualmente se adquieren del campo 60% de los productos que se utilizan en las diferentes empresas de la compañía.

Realizar esta labor no es una tarea sencilla, por lo que en el proceso intervienen diversas áreas de Corporativo Kosmos, por ejemplo:

• Compras
• Calidad
• Recepción
• Selección
• Almacenaje

Así, Corporativo Kosmos refrenda su compromiso con la entrega de productos en perfecto estado de conservación, asegurando la inocuidad alimentaria y favoreciendo la economía mexicana.

Uno de los atributos del Corporativo Kosmos es la solidez financiera con la que cuentan sus empresas, lo que les permite participar de manera inmediata en proyectos que requieren demandantes inversiones.

Para movilizar 800 toneladas de alimentos al día, la infraestructura del Corporativo consiste en instalaciones en la Central de Abasto, 27 centros de distribución a lo largo de la República Mexicana y una planta con certificación Tipo Inspección Federal (TIF), reconocimiento a nivel mundial que garantiza la calidad de los productos.

De esta forma y gracias a la alta especialización de los colaboradores de las empresas La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov, Corporativo Kosmos se adapta a las necesidades de alimentación de las instituciones, siempre con el lema Pasión por cumplir y fomentando la productividad del país.

La Cosmopolitana se preocupa en todo momento por garantizar a sus clientes y consumidores la calidad e higiene de los productos que distribuye y procesa.

Además cuenta con bodegas en diversos puntos de la Ciudad de México y opera varias cámaras frigoríficas. Tan solo en la Central de Abasto, la más grande del mundo, la compañía tiene a su disposición 10,500 metros cuadrados de instalaciones.

La empresa cuenta con una sólida infraestructura, lo cual le permite gestionar eficientemente la cadena de suministro y cuidar que los procesos que realiza estén apegados a la normatividad vigente de sanidad e inocuidad.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda una ingesta regular de proteínas. La proteína de origen animal como las aves, pescado, huevo y carne proporcionan aminoácidos necesarios para desempeñar gran cantidad de funciones en las células de los seres vivos, forman parte de la estructura de los tejidos y tienen funciones metabólicas y reguladoras.

Ya que se trata de un alimento muy nutritivo y su consumo fortalece las defensas, así como el crecimiento y la regeneración de tejidos.

Con gran compromiso La Cosmopolitana cuenta con certificaciones que avalan los más altos estándares de calidad. Además, produce y distribuye carne operando bajo diversas Normas Oficiales Mexicanas e internacionales.

La capacidad logística de Corporativo Kosmos le permite ofrecer los siguientes servicios:

1. Servicios de alimentación y hotelería costa fuera y costa adentro.
2. Producción y distribución de box lunches y despensas
3. Servicios de alimentación para comedores industriales.
4. Avituallamiento a embarcaciones de todo tipo.
5. Suministro de materias primas.
6. Comidas y desayunos escolares.

Es así que gracias a su capacidad de coordinación entre áreas, Corporativo Kosmos puede cumplir en tiempo y forma con los proyectos asignados por sus clientes, lo cual ha quedado patentado con los logros permanentes en todos los lugares en los que opera.

Corporativo Kosmos puede cumplir en tiempo y forma con los proyectos asignados por sus clientes, lo cual ha quedado patentado con los logros permanentes en todos los lugares en los que opera.

Con el propósito de evitar el deterioro de las cualidades de los productos que se almacenan en ellos, por esto es esencial que tengan las instalaciones adecuadas para mantener los alimentos e insumos en perfectas condiciones.

Asimismo, los 30 centros de distribución de la empresa utilizan la más alta tecnología para su administración y funcionamiento general, cumpliendo en todo momento con las normas de calidad e higiene y los requerimientos oficiales de la industria.

Para Corporativo Kosmos es imprescindible apoyar a las comunidades del país, sus clientes y colaboradores, esto lo lleva a cabo mediante diferentes iniciativas:

• El cumplimiento de estrictas políticas de seguridad e higiene laboral para protección del personal en operación.

• Oportunidades de capacitación, desarrollo y crecimiento para colaboradores.

• El apego a políticas ambientales que regulan la interacción de las empresas con el medio ambiente, garantizando un Sistema de Gestión Ambiental efectivo.

• Procesos para disponer de residuos como cartón, PET y aceite comestible.

Con esto Corporativo Kosmos busca sumarse las muchas empresas que aportan acciones positivas a favor y en busca del bienestar social.

Don Pablo Landsmanas llegó a México el 25 septiembre de 1959, y desde el primer día, trabajó en la industria de cárnicos. Colaboró en la empresa de la familia Brener –hoy Sigma Alimentos–, donde conoció los secretos de la industria alimenticia.

Esa fue la semilla que daría origen a Corporativos Kosmos, que a través del tiempo se ha consolidado como un grupo de empresas capaz de brindar, mediante diversos servicios, más de 3 millones de comidas al día.

Lo que incluye acciones de responsabilidad social para favorecer a sus colaboradores, a las comunidades y al medio ambiente.

Abarcan dos grandes rubros:

1. La atención a instituciones como comedores industriales, en donde ofrece diariamente 100 mil servicios de alimentación y hasta 24 mil box lunches.

2. La atención a programas sociales, con la entrega de manera mensual de más de 3 millones de desayunos y más de 12 mil comidas escolares.

Sumado a esto, Productos Serel ensambla y suministra cada mes 2 millones de despensas a sectores vulnerables de la población.

Lo que caracteriza a Productos Serel es su capacidad para resolver cualquier necesidad de alimentación de sus consumidores con creatividad y a la medida de cada proyecto.

Corporativo Kosmos puede:

1. Atender comedores institucionales
2. Producir box lunches
3. Armar y distribuir despensas
4. Elaborar desayunos y comidas escolares
5. Brindar servicios en plataformas marinas costa afuera
6. Proporcionar servicios de avituallamiento a embarcaciones
7. Brindar servicios de hotelería, transporte y alimentación en tierra
8. Suministrar materias primas para la preparación de alimentos
9. Brindar servicios de alimentación, hotelería y tecnologías de la información en un flotel

Todo esto con base en los más altos estándares de calidad y más de 50 años de experiencia en los que ha alcanzado la excelencia y cosechado numerosos casos de éxito.