En el estudio hecho para la CDC, se llegó a la conclusión de que un total de 47 alimentos contienen un volumen de los nutrientes recomendados por la FAO.
Los primeros lugares fueron:
- Berro
- Col china
- Acelga
- Remolacha verde
- Espinaca
- Escarola
- Hoja de lechuga
- Perejil
- Lechuga romana
- Col verde
Por esto empresas de alimentación como Corporativo Kosmos lo añaden con frecuencia a sus servicio con el fin de ayudar a crear conciencia entre la población para incrementar su ingesta y así llevar una dieta saludable y balanceada.