En el mundo existen alrededor de 500 millones de pequeñas explotaciones agrícolas, las cuales representan el sustento de cerca de 2 mil millones de personas.
En tanto, en los países en desarrollo, la mayoría de estas explotaciones son de propiedad familiar y producen una parte significativa de los alimentos destinados al consumo local. Son estos mismos productores quienes realizan las mayores inversiones en agricultura, pese a las limitantes que enfrentan.
En México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) destaca que la pequeña y mediana propiedad constituye la base de la estructura agraria y productiva del país: nueve de cada diez productores en los sectores agropecuario, forestal o pesquero pertenecen a estos grupos.
En este sentido, Jorge, Elías y Jack Landsmanas, dueños de La Cosmopolitana —destacada empresa dentro de la industria alimentaria mexicana—, se muestran a favor de prácticas responsables y sostenibles dentro de la cadena de producción de alimentos, incluyendo aquellas que buscan mejorar las condiciones de productores locales.