La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda una ingesta regular de proteínas. La proteína de origen animal como las aves, pescado, huevo y carne proporcionan aminoácidos necesarios para desempeñar gran cantidad de funciones en las células de los seres vivos, forman parte de la estructura de los tejidos y tienen funciones metabólicas y reguladoras.
Ya que se trata de un alimento muy nutritivo y su consumo fortalece las defensas, así como el crecimiento y la regeneración de tejidos.
Con gran compromiso La Cosmopolitana cuenta con certificaciones que avalan los más altos estándares de calidad. Además, produce y distribuye carne operando bajo diversas Normas Oficiales Mexicanas e internacionales.